百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃

为情所困 · 发表于 2021-9-13 06:07

简单易上手的糖糖，又能诱惑孩子，又能消耗打开了的淡奶油，何乐而不为呢～

By 希葩提娅【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、棒棒糖模具内填入食用金箔，放入纸棒，备用

2、把淡奶油、白砂糖、盐和蜂蜜都放入锅内

3、小火边搅拌边熬煮

4、熬煮的同时可借助温度计测温，这是107度的样子

5、113.5度

6、待到温度升至115度左右时，加入黄油

7、继续边搅拌边加热，119度了

8、123度

9、128度，关火（我这次做的是软糖，所以熬到128度即可，如果想硬点可以熬到145到150度间，这样的口感是脆的）

10、趁热倒入模具内，表面用刮刀刮平，待冷却后脱模即可

11、剩下的图省事我直接倒入大模具内（记得铺油纸）

12、成品～

13、成品～

14、其他的切小块即可～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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