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想要健康吗？
有一种生活习惯就必须要养成
那就是：控盐！减盐！
研究报告指出，
减盐其实是为了减钠
钠摄入过多会导致高血压
增加心脏病和中风风险
而膳食中钠的主要来源就是食盐
据调查，我国居民平均每天用盐10.5克，大大超出世界卫生组织每天不超过5克的推荐量。
中国与高盐摄入直接相关的高血压和脑卒中发病率均在世界前列，吃盐过多还会增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的风险。
因此，为了宣扬减盐理念，提升中国居民身体健康：
国家行动办公室于9月14日至20日开展中国减盐周宣传活动，向公众宣传“915”（就要5克）的减盐理念，传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注并践行减盐行动。
今天，中六君请出我院心内科主任欧阳茂主任医师给大家科普一下减盐的重要性！
问
食盐（钠）摄入过多有什么危害？
1、摄盐过多是导致高血压的重要诱因
一个人每天多吃2克食盐，收缩压和舒张压分别升高2.0毫米汞柱及1.2毫米汞柱。?
2、高盐饮食可加重心脏、肾脏的负荷
众所周知，如摄取钠过多可造成体内水潴留，血管内压力升高，阻力增大，使心脏负荷加重，久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病，是心脑血管疾病的祸根。
3、高血压是脑卒中、心脏病和肾脏病死亡的最大独立原因
减少盐的摄入量可明显减少全球脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的死亡。
4、摄盐过多易引起胃癌和钙质流失，导致骨质疏松
问
怎样知道盐吃多了？
1. 嘴干：食用含大量钠的食物后，大脑会发出口渴信号促使狂饮。
2. 反应变慢：长期吃太多盐可能导致脱水，不能清晰地思考问题。
3. 手指变粗：在体重没有任何增长的情况下手指变粗，很有可能是水潴留造成的。
4. 头痛：与每天摄入1500毫克钠的人相比，每天食用3500毫克钠的成年人患头痛的风险高出了近1/3。
5. 总想排尿：摄入过多盐时，肾脏器官加班加点工作才能把体内多余的盐排出体外，导致小便增多。
问
如何控盐饮食？
1、使用限盐勺，做好总量控制。
2、少吃咸菜、酱制食物、香肠和罐头食品，选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。
3、选择低钠盐、低盐酱油，减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱等调味品。
4、注意隐性钠：盐可能隐藏在你感觉不到的咸食品中，如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等。
5、控干蔬菜罐头、豆类罐头的盐水，并用清水涮洗。
6、点外卖/外出就餐时主动要求餐厅少放盐：餐馆为吸引顾客靠多油多盐增加香味，研究显示，在餐馆就餐通常要比在家烹饪多摄入近一半的油盐。
7、婴幼儿更要注意减盐：该时期味蕾较为敏感，注意控制食盐摄入，成年后能够将血压维持在正常的状态。
8、购物时要有标签意识：查看食物标签，尽量选择含钠低的或带有“低盐”“少盐”或“无盐”标识的食品。
日常生活做到控盐
保持健康生活方式
就会远离慢性病哦~
本文指导专家
心血管内科 欧阳茂 主任医师
中山六院心内科主任，硕士研究生导师。世界高血压协会会员，中华医学会心血管病学专科会员，卫生部介入培训基地导师，中华医学会健康管理学分会预防保健学组委员，国家老年疾病临床研究中心-中国老年心血管病防治联盟委员，湖南省老年医学学会医师分会副主任委员,湖南省医学会内科学专业委员会委员，湖南省医学会老年医学专业委员会老年心血管学组副组长,湖南省健康管理学会医养结合专业委员会副主任委员，湖南省保健委员会省级干部特聘保健医生。
专业方向：冠心病，高血压病，心力衰竭和肺栓塞的诊治，心脏介入治疗，肿瘤心脏病学临床研究
门诊时间：周一下午，周三上午
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