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众所周知,称得上美食的能登上大雅之堂的食物几乎都讲究色香味俱全,比如广东的九大簋,北京的八大碗等等。
但是,有一种美食,它既没有色,也没有香,可它吃起来的味却让人印象深刻,越吃越上瘾。这就是今天要讲的闻着臭吃着香的“美食”。
臭豆腐
说起臭豆腐,你第一时间想到的是哪个城市呢?没错,就是湖南长沙臭豆腐。如果你去湖南长沙旅游,除了小龙虾,臭豆腐也是你必定会吃的美食之一吧。其实,不止长沙臭豆腐,南京的臭豆腐也是相当闻名,还有台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
对于臭豆腐这种“美食”,如果不是真爱,可能连闻都闻不得吧,更别提吃了。其实臭豆腐名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统美食小吃,古老而传统,令人欲罢不能。
我第一次吃臭豆腐是小学二年级的时候。那天下午放学,我和小伙伴走在路上,突然闻到一股臭臭的味道,顺着这股味道,我们看到了一个路边小摊,摊车上一个铁锅网上摆着一个个或黑或黄的小方块,像豆腐块一样的东西,然后我们捂着鼻子好奇地凑上去,老板说:“小朋友们,要不要尝一下臭豆腐呀?”我们连连摇头。正当要走的时候,有一个小伙伴说:“这个好吃,虽然闻着臭,但是真的好吃!”随后,我人生中第一次品尝到了臭豆腐的味道,真的就是闻着臭吃着香的“美食”。之后,对于臭豆腐,我真的就是欲罢不能,每次看到臭豆腐都要品尝一下。
螺蛳粉
说到闻着臭吃着香的“美食”,螺蛳粉当然也是名列前茅。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色美食小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。相信每个吃过螺蛳粉的人,都有很独特的味觉体验。
喜欢吃螺蛳粉的人对它欲罢不能,不喜欢吃螺蛳粉的人,闻到那股味道都受不了。相信大家也刷到过这样的视频:一位外卖小哥因为受不了螺蛳粉的味道,不仅里三层外三层全副武装,而且还要拿纸巾塞住鼻孔屏住呼吸,一口气跑进店里拿了外卖就直接往店门口跑。还有一个视频:孙女在吃螺蛳粉,奶奶坐在旁边捂着鼻子,被薰到面部失去管理:“你这小孩昂,你咋吃屎啊,叫我薰嘞”。看完这两个视频后,网友不禁评论:真的有那么臭嘛?让人忍俊不禁。
榴莲
当然了,闻着臭吃着香的“美食”怎么能没有榴莲呢!
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
我是其中一个,打死也不吃榴莲的人。每次有人在我面前吃榴莲,我都要说:“你离我远点,不然我会打你的”。说来也是奇怪,我能接受臭豆腐和螺蛳粉,但是就是接受不了榴莲,无论别人说有多么好吃,我都不会尝一口。
那么,这三种闻着臭吃着香的“美食”,有你喜欢吃的吗?欢迎评论区留言。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]#美食##我要上头条#
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