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这些下饭菜,连吃3天都不腻

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发表于 2021-9-15 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
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毛茸茸的外表,不管是大朋友还是小朋友,都很喜欢

By 林依大脸_ 【豆果美食官方认证达人】

用料

    安佳原味黄油 60克糖粉 25克蛋液 25克低粉 130克糖浆 柠檬汁 8克糖粉 40克椰蓉 适量


做法步骤


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1、用的是安佳原味黄油,乳脂含量高,是做曲奇酥松的独家秘诀

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2、安佳黄油比一般黄油稍黄,因为里面含丰富的β胡萝卜素,营养丰富

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3、加入糖粉,打发

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4、延展性很好,打发表现也十分不错

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5、分次加入蛋液 每次必须打均匀

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6、过筛低粉

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7、拌均匀,擀薄,冷藏30分钟

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8、薄片擀成4毫米

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9、压小绵羊曲奇模具

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10、用牙签画出眼睛

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11、加上鼻子

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12、160度25分钟,边缘上色即可

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13、柠檬汁加糖粉搅拌均匀

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14、头跟腿不要画糖浆

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15、蘸满椰蓉

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16、甜而不腻,浓厚的天然纯正奶香味,好吃又酥松,小朋友们超级喜欢~

小贴士


温度根据自己家烤箱,上色即可 糖浆里的一定要放糖粉

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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