百吃不厌家常菜，只有它才是心头最爱

叛逆少女

明天周末了，追剧小零食准备好了吗？快来试试这个简单又超好吃的炼乳小方吧！只需搅一搅拌一拌，0难度0失败，成品口感酥酥脆脆，清香可口，一口一个，好吃到停不下来！

By 蕾宝的烟味生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

原味小方： 黄油 70克炼乳 80克糖粉 15克低粉 160克淀粉 15克盐 1克可可小方：可可粉 5克红色小方：红色食用色素 几滴

做法步骤

1、将黄油提前取出来室温软化；

2、加入糖粉、盐、打发至均匀蓬松；

3、加入炼乳搅匀；

4、筛入低粉和玉米淀粉；

5、翻拌成团，无干粉状态；

6、同样将可可粉和低粉刷入盆中，翻拌成团；注意：是将5~10克低粉替换成可可粉；

7、同样将低粉刷入盆中，滴入色素，翻拌成团；

8、将面团放置油纸夹中间，擀成16×16的面片；

9、再切成2×2的小方块；

10、放入烤盘里；

11、风炉160度提前预热10分钟，放入烤盘；

12、继续热风烘烤25分钟左右即可，取出晾凉即可；

小贴士


1、烤箱差异，烘烤时间仅供参考，如果觉得不够酥脆，可以放入烤箱复烤一会； 2、饼干放凉后一定要密封保存，否则回潮后不再酥脆；

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