#奈特兰草饲营养美味#南瓜奶酪面包

叛逆少女

南瓜中丰富的类胡萝卜素，在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A 。

By 俏俏土蜂

用料

面团材料: 高筋面粉 200低筋面粉 60克全蛋液 35克牛奶 35克盐 1-2克耐高糖酵母 4克南瓜泥 65-85克全蛋 35克水 15克黄油 20克奶酪馅材料： 奶油奶酪芝士 50克南瓜泥 100克炼乳 20克奶粉 20克表面装饰: 全蛋液 20克南瓜籽仁 50-100克

做法步骤

1、面团材料除黄油外全部混合，搅拌至光滑状。

2、加入黄油，搅拌至可拉出稍具透明薄膜状的面团。

3、面团放入容器内，并盖上保鲜膜进行基本发酵，约80分钟。将内陷食材搅拌均匀备用。

4、将面团按各自模具分割成均等，滚圆后直接包入内馅。

5、表面粘蛋液或水，在粘满南瓜籽仁。放入烤盘，并盖上保鲜膜进行最后发酵，约30分钟-40分钟。

6、放入已预热的烤箱中，用上火190度，下火160度烘烤约20分钟。

小贴士


南瓜去皮切块再蒸熟，趁热加入奶酪，用叉子压成泥状。

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