11月4日,竹山县教育局后勤办一行深入楼台乡楼台九年一贯制学校,根据当前疫情防控形势,对后勤保障、安全卫生工作进行了全面督查。 督查组深入师生食堂,仔细查看了食堂管理制度,食材采购索证,出入库登记;食堂清洁卫生,餐具消毒消杀,用水用电安全,监控系统;饭菜操作流程,蔬菜、粮油保管,食品留样;学生营养餐管理等,重点对食堂师傅个人卫生、着装、规范操作、日菜谱等方面进行了现场指导。同时,查看了后勤人员签到、例会、培训、岗位抽查、饭菜质量评价等后勤管理痕迹档案。 反馈会上,对该校后勤管理工作所取得成绩给予了充分肯定,并就当前防控形势,提出了具体要求:校长、总务主任、后勤负责人时刻督办,严格要求,确保后勤食品卫生安全。(柯昌兵 金鹏)
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