包韭菜馅饺子时，牢记3不放，很多人不懂，难怪饺子不鲜也不香

小姐姐 · 发表于 2021-11-14 22:14

你说的三样我们从来不放，三鲜饺子韭菜，海米，猪肉，或者再加点黑木耳！

晴晴妈 · 发表于 2021-11-14 22:14

老师分享的很实用，在家包韭菜饺孒时，还真放姜，和耗油了，着到老师分享长了知识，感谢！

我家有钱 · 发表于 2021-11-14 22:15

韮菜馅的饺子，实在太鲜了，煮的不要太火大了，火大了会破皮的。

小弟弟 · 发表于 2021-11-14 22:15

那要这样麻烦
韮菜洗好凉干
肉成馅
办鸡蛋炒下
香油
盐
搅拌[ok]

为情所困 · 发表于 2021-11-14 22:15

韭菜馅饺子确实是不要放任何佐料，

天亮说分手 · 发表于 2021-11-14 22:16

煮三煮。讲对了。我包饺只放点盐。放点生抽上色。

圣诞小麋鹿 · 发表于 2021-11-14 22:16

鸡蛋韭菜什么也不要放，把盐放鸡里在放够调馅的油把鸡蛋炒好就可以了，一点不出水

拥抱2018 · 发表于 2021-11-14 22:17

调肉馅千万不能放料酒。放了以后味道怪怪的。