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著名老年病学家约翰·邓洛普曾说过:“在以年轻为导向的文化中,衰老成为一件让人恐惧的事。”
人们不想变老,大多是担心衰老带来的疾病。于是,许多中老年人会特别关注各项指标,稍微出现变化,就想把它给“养”好。
不过,老年医学专家却提醒各位,衰老是一种正常的生理现象,切勿把它当成疾病!
一、北京医院院长:别把衰老当病治
“走路无力,是不是骨质疏松了?”
“眼花看不清字,要不要去看一下眼科?”
“走几步路都喘气,应该是心脏有问题了!”
人老之后总是担惊受怕,身体一出现不适,就怀疑自己生病了。北京医院原院长、国家老年医学中心主任王建业却提醒:别把衰老当病治!
王建业指出,许多老人说自己身体不好,血脂、血糖、血压偏高,以为是生病了。其实,随着年龄增长,多数身体指标会发生变化,不如年轻人。所谓“花无百日红”,这里面有些是衰老的正常表现,是不可避免的自然规律。
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王建业提醒,老年人不要和年轻人比身体指标。正常来说,人在25岁时,身体的健康状况达到顶峰;25岁后,身体每况愈下,慢慢走向衰老;50岁前,衰老的现象还不太明显,到了60岁后,衰老的速度大大加快,无论是样貌还是身体机能,都有明显的衰老痕迹。
人老了,身体指标自然而然会下降,出现皱纹变多、睡眠变少、胃口变小等情况都是正常的,并非疾病造成,不要把衰老当生病来治。对于老年人来说,要学会用平常心面对衰老。如果体检发现血糖、血压等指标不正常,但在合理治疗后可以正常生活,问题就不大。
二、人老了,这些变化很正常
人到老年,在生理代谢上会发生什么改变呢?以下几点是比较明显的变化。
免疫功能下降,更容易生病;新陈代谢速度减慢;基础代谢率下降,容易乏力;消化系统功能减退,牙口不好,胃口变小;体成分改变,脂肪比例增加,肌肉减少;氧化损伤加重,皱纹增多,皮肤暗沉、长斑。
与此同时,老年人的运动量减少,对营养物质的需求也减少。但是,减少不意味着降低质量。
今年5月,一项发表在《Diabetes Care》杂志上的研究发现:在50岁以上的人群中,低质量饮食习惯与全因死亡风险升高57%有关。尤其是2型糖尿病患者,全因死亡风险更是升高达87%。
该研究纳入4万多名年龄在50岁以上的参与者,通过食物频率问卷,得出所有人的评分。研究人员再根据得分,由低到高将参与者分成T1、T2、T3三组。
分析数据后发现,饮食质量最低的T1组,死亡风险比饮食质量最高的T3组高出57%。进一步研究表明,饮食质量与死亡风险的关系在心血管代谢性疾病和2型糖尿病患者中更加显著,2型糖尿病患者的死亡风险更是飙升至87%。
总的来说,在年龄50岁以上的人群中,保持高质量饮食,可以降低死亡风险。
三、想长寿,老人要补充哪些营养?
很多人不知道老年人更要补充营养,只有营养充足,才能身体健康,延长寿命。那么,老年人要补充哪些营养呢?
1、蛋白质
蛋白质对健康的意义重大,老年人的蛋白合成能力降低,利用率也低,容易出现“肌少症”。
老年人在饮食上,一定要注重蛋白质的补充。指南建议,老年人应每餐摄入蛋白质25~30g。日常生活中,适合老年人食用的高蛋白食物有瘦肉、鱼虾、牛奶、鸡蛋、大豆等。
为了促进老年人对蛋白质的消化吸收,提高利用率,肉类可以剁碎或搅泥。如果日常饮食无法满足蛋白质需求,可在医生的指导下食用蛋白粉等营养品。
2、碳水化合物
碳水化合物是热量的主要来源,不过老年人的糖耐量低,为了防止血糖和血脂升高,建议每天摄入碳水化合物占总热量的50~65%。注意避免摄入过多的蔗糖,多吃根茎蔬菜、粗粮、杂粮、薯类等,比如燕麦、糙米、豆荚等。
3、脂肪
脂肪主要用于提供能量,还可合成内分泌激素、胆固醇等。老年人消化脂肪的能力下降,建议摄入脂肪占膳食总能量的20~30%,不要过多。
要注意的是,脂肪分为不饱和脂肪(健康)和饱和脂肪(不健康),老年人应避免摄入过多的猪油、牛油等饱和脂肪,适量摄入橄榄油、菜籽油等单不饱和脂肪,也可以从蔬菜、坚果中摄入多不饱和脂肪酸,以及从豆类、鱼类中摄入n-3脂肪酸。
4、矿物质
矿物质也称无机盐,是构成人体组织、维持水电解质平衡和机体酸碱平衡的重要物质。老年人吸收能力下降,最容易缺钙、铁等矿物质。
因此,对于50岁以上人群来说,建议每天摄入钙1000mg、铁12mg。为了预防老年性营养性贫血,还要注意维生素B12、维生素B6、叶酸以及锌、硒元素的摄入。富含矿物质的食物有很多,谷类、蔬菜和水果等都可适量食用。
5、维生素
维生素可以调节机体代谢,老年人容易缺乏,在饮食上应多摄入富含维生素的食物,尤其是维生素A、维生素D、维生素B1、维生素C等。
富含维生素A和维生素D的食物有牛奶,富含维生素B1的食物有瘦肉、豆类、坚果等,富含维生素C的食物有西红柿、辣椒、柑橘类水果、草莓等。
随着年龄增长,我们的身体肯定大不如前,但对一些正常的衰老现象,没必要当成疾病来治。你同意这个说法吗?
#谣零零计划#
参考资料:
[1]人到中年,吃好饭大过天!4万人随访7年发现,对50岁以上人群,低质量饮食与全因死亡风险升高57%有关,2型糖尿病患者升高87%,奇点网,2021-05-20
[2]北京医院院长王建业:其实您没病,只是老了!.健康时报 .2019-12-20
[3]马莹.老年人营养需求及膳食对策[J].中国食物与营养,2010,000(004):79-81.
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