上海最有名的10大本帮菜，浓油赤酱，味道鲜美，你吃过几道呢

懒得起床

水晶虾仁是广东菜，上海是油爆虾，糖醋排骨红烧肉不能作为上海的典型菜，梅龙镇的拆煨鱼头即把花鲢鱼头去骨后再煨汤，干烧明虾应该属于我们上海的特色，肉类的应该是蜜汁火方即用金华火腿作为材料和冰糖蒸出来的。