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在我们的一日三餐中，早餐一直都被认为是最重要的一餐，因为我们的早餐，能为我们的身体提供重要的营养补给，如果长时间不吃早餐的话，对身体是很不好的，尤其是在寒冷的冬季，一定要记得吃早餐。
那些不喜欢吃早餐的朋友，如果你还有这样的习惯，今天就跟着我来学习一下，这5款早餐的美食做法吧。粗细搭配营养足的同时，口感还非常好吃，每天早上都记得给家里人做一做吧。
特别是那些家里有老人和小孩的朋友，一定要记得给他们做早餐，可千万不要偷懒，为了睡懒觉，而不吃早餐哦，这样的习惯是很不好的。
一、玉米鸡蛋烙饼
【原料】：玉米面，面粉，食用油，酵母粉，鸡蛋。
【制作】
1、准备一个大碗，并往里面加入200克玉米面粉，接着再准备100克烧开的热水，全部加热到玉米中，一边加入一边搅拌。
2、将玉米面搅拌至有疙瘩出现以后，我们要往里面再打入两个鸡蛋，再次搅拌均匀，增加玉米面的营养。然后往碗中，再加入适量的面粉，面粉和玉米面的比例为1:1。
3、把面粉、玉米面搅拌混合均匀后，我们还要往里面加入适量酵母水，给它搅拌混合均匀。
4、下手对面粉进行揉捏，将其揉成光滑的面团以后，再盖上盖子醒发半个小时。时间到了以后，把醒发好的面团取出，再放到案板上，用擀面杖将其擀压成大面片。
5、往面片表面刷上一层食用油，然后再撒上一些椒盐粉。接着，把面片从一头向另一头卷起，并将其分成小剂子以后，再团成一个个的面饼胚。
6、起锅热油，锅中加入适量食用油，油温三成热后，把饼胚加入锅中，并开小火对其进行烙制，将其烙至两面金黄后，就可以出锅食用了。
7、玉米面这样去做的话，味道又香又营养噢，你学会了吗？是一道很不错的早餐饼。
二、素馅包子
【原料】：面粉，粉丝，干豆腐，韭菜，酵母水，生抽，老抽，蚝油，盐。
【制作】
1、首先我们要准备300克面粉，然后往面粉中加入150毫升清水，以及适量酵母水。一边加入一边搅拌，把面粉搅拌至没有棉絮状以后，再下手对其进行揉捏，将其揉成面团。
2、揉好的面团，我们也要盖上盖子，给他醒发两个小时，趁着这个时间，我们要对包子馅进行准备。
3、先准备一些粉丝，泡发后切碎末备用，再来准备适量干豆腐，将其切碎后，炒干水分备用，一小把韭菜切碎备用。
4、准备一个大碗，然后把切好的粉丝、干豆腐加入大碗中，并加入盐生抽，老抽，蚝油搅拌均匀调味。接着再加入韭菜碎，搅拌均匀即可。
5、面团发酵好以后，把面团取出放到揉面垫上，用力揉出里面的气体以后，再将其整理成一个个的面胚，并用擀面杖将其擀成面皮。
6、把准备好的馅料包入面皮中，将其包成自己喜欢的包子形状，然后把包子放上蒸锅中，盖上盖子先醒发5分钟后，再开大火蒸20分钟。
7、时间到了以后，不要着急出锅，让包子再焖上5分钟后，我们的包子就可以出锅食用了，又香、又好吃。
三、炒方便面
【原料】：方便面，西红柿，火腿肠，食用油，葱段，蚝油
【制作】
1、首先，我们要准备两包方便面，把方便面的调料包取出，用小碗将其用热水调和开后，再直接淋入到面饼表面。
2、准备蒸锅，然后把方便面放入蒸锅当中，并盖上盖子蒸10分钟，把方便面完全蒸熟，趁着这个时间，我们要来准备一些配料。
3、准备几颗大蒜切片备用，再准备一个西红柿切丁备用，两根火腿肠切片备用，几根小葱，切断备用。
4、取出蒸好的方便面，用筷子将其抖散以后，放在一旁晾凉备用。同时起锅热油，锅中加入少许食用油，油温三成热后，把蒜片入锅，爆出香味。
5、将西红柿丁加入锅中，炒出汁水以后，把火腿肠片入锅，再来加入一点菜叶翻炒均匀，同时加入适量蚝油提鲜。
6、把蒸好的方便面入锅，再加入葱段，大火快速翻炒均匀，把方便面与所有食材翻炒均匀后，就可出锅食用了。
7、方便面这样去做的话，不仅味道好，而且营养价值也高，相比较于直接泡着吃的方便面，这样的方便面会更营养。
四、荷包蛋
【原料】：鸡蛋，盐，香油，生抽，老抽
【制作】
1、首先我们要准备几个鸡蛋，吃多少就准备多少，准备好的鸡蛋，我们要用盐水，给它洗一洗，将它外壳清洗干净。
2、鸡蛋清洗干净后，我们要准备一碗清水，大火将其烧开。趁着这个时间，我们要准备适量葱花装入碗中，然后加入盐，香油，生抽，老抽适量备用。
3、再来准备几个小碗，然后把清洗干净的鸡蛋打入碗中，一个小碗装一个鸡蛋即可。
4、锅中水烧开以后，我们要往锅中加入一勺盐，并用铲子推动，将食盐搅融化。接着，把鸡蛋顺着碗边倒入锅中。
5、煮荷包鸡蛋时，一定要记得用盐水去煮，这样鸡蛋在煮的过程中，就不会出现散花。那些打不好鸡蛋的朋友，一定要记得提前，用碗把鸡蛋装起来哦。
6、把鸡蛋全部入锅以后，不要搅动，而是盖上盖子，小火先煮5分钟，等鸡蛋定型以后，再轻轻推动一下鸡蛋，将其完全煮熟后，就可以出锅。
7、把煮好的鸡蛋，盛出装入料汁碗中，并淋入一勺热水，就可以食用了。这样煮出来的荷包蛋，好吃又完整。
五、蒸面条
【原料】：面条，西红柿，葱，姜，蒜，八角，料酒，洋葱，豆角，五花肉，食用油。
【制作】
1、首先我们要准备一下面条，把面条对折开以后，放入蒸锅中，并往面条表面刷上一些食用油，盖上盖子，给它蒸20分钟。
2、趁着蒸面条的时间，我们要准备半个洋葱切丝备用，再准备一小把豆角切断备用，一个胡萝卜切丝备用，一个西红柿切丁备用，葱、姜、蒜、八角适量备用。
3、准备一小块五花肉，将其切片以后，再加入锅中炒出油脂，并加入葱、姜、蒜八角炒出香味。
4、往五花肉中加入一勺料酒去腥，半勺老抽上色，将其翻炒均匀后，再把西红柿丁加入锅中，炒出汁水后，再将洋葱、豆角加入锅中，翻炒均匀。
5、往五花肉中加入适量清水，再盖上锅盖，大火烧开。等面条蒸好以后，把蒸好的面条铺入汤汁中，搅拌均匀后，再次转入蒸锅中，并再次盖上盖子，蒸上10分钟。
6、把面条这样去蒸着吃的话，就能使其味道更入味的同时，还能保证其Q弹的口感，不会受到破坏。
7、对于这个面条的做法，与你平时常见的面条做法，是不是有不一样的地方呢？你学会了吗？
好了，以上就是今天我要给大家分享的，5个早餐美食做法，如果你以前不知道，早餐吃什么的话，就收藏一下今天的美食分享吧。
关于更多早餐没收到做法，如果你那里有更好分享，也可以在评论区说一说，你都是怎么对早餐进行制作的？让我们都学起来。 |
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