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相信很多朋友都已经陆续返回自己工作的岗位了，祝大家开工大吉，新的一年赚得盆满钵满！年假的这段时间大家在饮食上可能会稍微有些油腻、吃饭不规律或者还有会发福的朋友，今天开工，给大家分享6道可以去油腻的家常菜，吃出纤瘦好身材。
炒米茶
【食材】：大米
【制作】：
1、将日常吃的大米淘洗干净，然后沥干水分。如果家里有免洗大米的朋友就可以直接省去这一步。
2、炒大米用的锅最好是铁锅，受热均匀而且熟的速度快，效果也会更好。干锅状态下直接倒入大米，一开始的时候先开中小火慢慢翻炒，等锅热起来再改成小火持续翻炒，慢慢地就会出现米香味，等到最后洁白的大米都变成焦黄色的时候就可以出锅了，放在盘子里晾凉。
3、等完全冷却之后放在可以密封的容器里保存，随吃随取。可以直接吃，也可以用来煮粥或者泡茶喝，效果非常好。
苹果芹菜蔬菜汁
【食材】：苹果、芹菜、胡萝卜、蜂蜜
【制作】：
1、将苹果、胡萝卜和芹菜梗清洗干净，该去皮的去皮，该切断的时候切断。
? 不喜欢芹菜的朋友可以把用量改少一点。
2、都切好之后加适量纯净水打成非常细腻的蔬菜汁就可以了，喝的时候放些蜂蜜味道会更好。
黄瓜鸡蛋汤
【食材】：黄瓜、鸡蛋、食用盐
【制作】：
1、黄瓜洗干净不用去皮直接切成块或者片。
2、鸡蛋放入碗中打散，锅里油烧热之后放进去，把蛋液炒熟，然后放入黄瓜继续翻炒到稍微有些软的程度之后加清水大火烧开，加一点点食用盐调味，最后转中火在继续煮5分钟就可以出锅了。
菠菜豆腐汤
【食材】：菠菜、北豆腐、食用盐
【制作】：
1、菠菜清洗干净之后焯水1分钟去除草酸，至于不喜欢豆腥味的朋友也可以焯水3分钟。
2、重新起锅，一点点的油烧热之后放入豆腐，稍微煎一下倒入适量清水，烧开之后加入菠菜，等重新煮沸再放食用盐调味，随后出锅即可。
? 怀孕的时候喝得最多的就是菠菜豆腐汤，超级棒！
海带豆腐汤
【食材】：海带结、嫩豆腐、食用盐、葱姜蒜
【制作】：
1、热锅放油，烧热之后放葱姜蒜一起煸炒出香味，然后加泡好的海带结翻炒。
2、炒匀之后加入清水，大火之后再放嫩豆腐，重新煮到沸腾的状态之后再煮3分钟，关火放盐调味即可。
三鲜菌菇汤
【食材】：金针菇、海鲜菇、香菇、火腿肠、虾仁、木耳、鸡蛋
【制作】：
1、先做蛋饼。鸡蛋完全搅散之后放入平底锅里摊成蛋饼，煎熟切条备用。
2、把所有的食材切块的切块，撕开的撕开。
3、重新起锅添加金针菇、海鲜菇和香菇以及虾仁、清水，大火煮到沸腾的状态之后加泡发好的木耳、炒好的鸡蛋以及火腿肠，继续小火煮10分钟左右，最后关火放入食用盐调味即可出锅。
? 木耳现泡现用，不可浸泡一夜。
一个年假回来，你们都胖了多少斤呢？我是美食二哈，喜欢的话就帮我点个关注吧！部分图片来源于网络，侵删。 |
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