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你认为烟草中的尼古丁，会致癌吗？
美国新泽西州立罗格斯大学的一项调查研究，共征集了1020名医生为调研对象，最终显示：80%的医生认为尼古丁致癌。
但事实上，目前仍未能证实尼古丁是致癌物。英国BBC的一档纪录片《电子烟：奇迹抑或威胁》，揭示了真相。
导演亚伦·比尔博发现：很多植物，比如西红柿、土豆、茄子、青椒......当中其实都存在尼古丁的身影。
烟草研究领域的领军教授Stanton Glantz更是直言：尼古丁的最大“原罪”是它的成瘾性，但在致癌方面却没有足够的证据。
美国疾控中心2014年的一项实验也表明了：香烟当中的尼古丁与癌症并没有直接的关系。
那事实到底是什么情况呢？尼古丁如果不致癌，是否意味着吸烟无害呢？
一、尼古丁：吸烟上瘾的“元凶”
关于“烟草中的尼古丁不致癌”这一观点，或许会颠覆部分人的认知，那到底尼古丁对人体有没有害处呢？
尼古丁，简单来说就是一种类似兴奋剂作用的生物碱。
至于它为何会让人上瘾，主要是因为当尼古丁颗粒进入大脑后，与“烟碱型乙酰胆碱受体”结合后，可产生一种“快乐递质”——多巴胺的释放，这种物质可使人产生幸福、满足感。
所以，很多人便爱上了抽烟带来的愉悦感。
至于尼古丁与癌症之间的关系，我们一定要正确认识。
虽然单独的尼古丁，并没有出现在国际癌症机构给出的致癌物清单当中，但含几千种化学物质的香烟却脱不掉“一级致癌物”的帽子。
对此，美国FDA的局长斯科特·戈特利布表示：
“因烟草导致的死亡和疾病，基本都是因烟瘾引发的，而尼古丁是让人上瘾的一大因素，所以尼古丁和香烟致癌脱不了干系。如果想要解决吸烟危害，就得攻克烟瘾的难题，而尼古丁便是根本核心，如果我们能降低香烟的成瘾性，也就能减少因想要诱发的疾病、死亡的风险”。
二、吸烟致癌早已是公认的事实
虽然尼古丁不直接致癌，但这不意味着吸烟对健康就是无害的，实际上，在吸烟过程中起致癌作用并非尼古丁，而是藏在了烟草烟雾中的化学物质。
烟雾中，大约含超过7000种的化学成分，其中有害物质达数百种，如一氧化碳、一氧化氮等有害气体；镉、铅、汞等多种重金属及放射性物质。
而致癌物超69种，包括N-亚硝基胺类、芳香胺类、甲醛等。
这些有害物质，一部分是以原型损害人体，比如烟草中的69种致癌物可直接诱发癌症；一部分是以物质与物质结合衍化出新的有害物质的方式来损害人体，如通过吸烟者对某些疾病的易感性致癌。
除了提升癌症的发病风险外，吸烟还可能导致慢性呼吸系统疾病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病的发病风险。
总而言之，吸烟对人体的健康有着多方面的威胁，所以建议大家尽量别碰它。
三、电子烟没有你想象中“单纯”
而说到戒烟的方式，部分人通过使用电子烟来戒烟，那这种方式靠谱吗？
其实，目前并没有足够的证据可以证实电子烟可以帮助戒烟。
甚至全球权威医学期刊《柳叶刀》曾指出：电子烟的低焦油和尼古丁特性，反而会让抽烟的人，因“补偿性吸烟”而摄入更多的焦油。所以，对于电子烟，大家要慎而又慎。
但据国家卫健委的估算，越来越多的青少年在使用电子烟，15岁及以上的人群中，抽烟数约为1000万。
而电子烟的危害却不被人重视，电子烟当中含的尼古丁，很容易让人上瘾，青少年如果接触尼古丁，可损害大脑中控制注意力、学习、情绪的部分，影响大脑发育。
成人如果接触电子烟，也不能幸免于难，因为电子烟当中同样含多环芳香烃等致癌物，对癌症的发展有重要影响。
所以，为了健康着想，不过是传统香烟，还是电子烟，都应戒掉，且最重要的是坚持，有必要的情况下可寻求求专业帮助。
延展——含有尼古丁的植物能吃吗？
答案是：可以。
其实，很多植物当中当含尼古丁，比如辣椒、西红柿、马铃薯、茄子等，它们当中的尼古丁含量其实微乎其微，多在3~100μg/kg。
而且口服的尼古丁，吸收率也不高，不易被胃黏膜上皮吸收，这样尼古丁生物利用度就更低了，所以对人体健康并不足以构成威胁，大家可以安全食用。
看到最后，你是否对尼古丁有了新的认识？但不管怎么说，烟都是有害健康的，不管是香烟、电子烟还是其它的烟，建议大家最好对它们避而远之。
参考资料：
[1]《尼古丁是不是致癌物？专家这样说……》.广州日报.2020-12-18
[2]《FDA宣布尼古丁不致癌，吸烟对健康无害？造谣 | 较真医学》.全民较真-腾讯新闻.2017-08-11
[3]《肿瘤、心脑血管疾病、痴呆、新生儿畸形……扒一扒吸烟的危害到底有多大？》.健康中国.2021-04-23
[4]《让1000万中国人上瘾的电子烟，终于有人管管了！》. 腾讯医典 .2021-03-25
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