春节接客吃饭，我家最受欢迎的是这个菜

阳子鄂

兔年春节年初二，家里接客吃饭，凉菜、热菜、汤类，里里外外十几个菜，一开始我主张菜不用太多，够吃就行。老人家还是比较传统，说买回来的都做出来，我说这样一个桌子就摆不下了。
后来在我的坚持下，决定换几个菜，想要的家里也没有备菜。去超市买了五花肉，家里有自己晾晒的干四季豆，就做了干豆角扣肉，这个菜就是花点时间，但是上桌还是很受亲戚们的欢迎，不管是下酒还是下饭都不错。
另外考虑到家里来的老表们的小孩也多，又加了炸薯条和麻辣虾尾。
总结了一下，老家过年凉菜这老几样，虽然也还可以，但是都没有吃完，唯独这三个菜被吃完了，分别是干豆角扣肉，炸薯条，麻辣虾尾。

若爱莫离

    太牛了，冬天还能搞到虾球，稀罕菜啊。

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若爱莫离 发表于 2023-01-30 09:26:28 ?到虾球，稀罕菜啊。...

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