你知道如何区别元宵和汤圆吗？我是傻傻分不清

念月

一直以为汤圆和元宵是一回事儿，今天才知道元宵和汤圆是有区别的，从做法和口味上北方元宵多用箩滚手摇的方法制作，南方汤圆则多用手心揉团。 元宵的制作比汤圆要繁琐一些，元宵是在江米粉里滚，汤圆像饺子一样包；然后元宵外观浮粉，汤圆外表光滑；在口感上元宵比较硬，汤圆比较软；还有元宵一般采用甜味馅料，而汤圆的馅料酸甜咸辣都有。