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<p>春和景明，芽茶吐绿，眼下正值春茶采摘季，3月29日，在湖北省十堰市竹山县上庸镇“庸国翠”茶叶产业合作社茶园里，漫山遍野的茶树为山坡披绿，500亩茶园悄然抽芽吐绿，100余百名茶农背着竹篓穿行在茶园里，巧手如梭般采摘头茬明前茶。当日，300余斤鲜叶经过经过筛选、烘干、炒制等工序，加工制作的“明前茶”不仅是茶农致富的“黄金叶”，更是茶爱好者的“抢手货”。
虽然去年干旱少水，出现茶园叶枯芽黄，但是地处上庸镇圣水湖畔的庸国翠茶叶产业合作社依然抢先生产清明节前茶，因为茶园被圣水湖库区水雾环绕，海拔高光照长温差大，加上近十年的茶园精心管护，使得今年茶园提前开园采茶产茶。
明前茶，贵如金，清明节前的茶叶是一年中品质最好的。虽然茶叶萌发比较缓慢难采，但勤劳的茶农们还是依靠娴熟的采茶技术把鲜叶采回合作社。合作社将当天收回的鲜叶经过揉捻、分选、杀青等多个环节制成干茶，目前，四斤鲜叶仅能制成一斤干茶。
制成一斤上好茶叶，技术是品质的关键。当天采摘的鲜叶首先要分选，分选成三个等级，好的芽子先经过筛选，然后把分拣出的鲜叶放入滚筒杀青机，滚筒杀青机的温度必须达到300多度才能进行炒制茶叶，炒熟，炒成清香型的茶叶。为了保证茶叶品质，庸国翠茶叶产业合作社今年请来茶专家手把手教学茶叶制作技巧。对于今年的茶产业，该合作社负责人陈铭坤说：“由于近期产量较低，每天也只有100今左右的干茶，价格虽然在1800元每斤，比去年同期价格高出不少，但也是供不应求，都被茶爱好者慕名而来抢购一空。”
上庸镇是竹山县茶叶产业大镇，今年，该镇大泉山、九华等12000亩茶园悄然抽芽吐绿，茶园里茶农们抢抓晴好天气采摘新茶，整个茶园呈现出丰收在望的景象。该镇以产业振兴促进乡村振兴，实施“产业培育行动”强经济底盘，目前，该镇先后建成8个茶叶专业村、12个茶叶合作社、茶叶加工车间16个，培育出“庸国翠、玉郎寨、九华云峰”等7个茶叶品牌，茶叶产业覆盖3000余户农户，户均年增收4000元。该镇今春预计产出11000斤头茬新茶，将通过电商、直播带货销往省内外，预计销售额突破百万元。
（竹山县上庸镇人民政府 许海涛 靖勇 毛道文）13997834706</p> |
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