竹山县楼台乡中心学校：严查细管实抓 守护师生安全

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   为加强校园及周边食品安全，预防校园食品安全事故的发生。10月10日，楼台乡中心学校联合乡市场监督管理所一行深入中小学（幼儿园）开展秋季校园食品安全大检查，切实守护1000多名师生“舌尖上安全”。

   检查组每到一校，走访查看现场、动手操作设施、查阅文档资料、询问教职工等方式，重点检查了学校食堂安全管理、食品经营许可证、食品原料采购索证索票、原料贮存、食堂环境及环境卫生、餐饮从业人员健康体检及培训工作、清洗消毒、食品加工操作管理、食品留样记录、餐厨废弃物处理、食盐各项指标等。同时指出检查过程中存在的问题并提出整改意见。

   通过督查，提升了食堂从业人员的主体责任意识，从源头上消除食品安全隐患，确保了师生用餐安全。（张远根 吴风清 文 明）