肉进行着焯水的时候，为什么要把浮沫撇掉？

wjb0809

看尽落花 发表于 2023-12-11 17:10
这种精神叫伸手党 不是你说的什么精神
伸手党四舍五入约等于知识乞丐 是蠢人喜欢做的事情
我是恨蠢党

口水仗，你是以一当十，就服你……

Jessica2021

你问的问题我也思考过，然后试过把煮过的水倒掉，发现好像那些浮沫冲不干净，会bia在上面

Jessica2021

看尽落花 发表于 2023-12-11 11:23
如无必要 勿增实体
家庭做饭 不需要知道太多  按规矩做就完事了
大排档那么多做烧烤 烤肉的 人家不知 ...

请教一个题外话，怎么找回秦楚论坛自己的账号密码？我现在只能用手机号在手机上登录，电脑端登不了……

看尽落花

Jessica2021 发表于 2023-12-12 14:08
你问的问题我也思考过，然后试过把煮过的水倒掉，发现好像那些浮沫冲不干净，会bia在上面

我们洗澡就可以知道 人类皮肤那么光滑的组织 加上沐浴露或者香皂还是要加温水+水龙头才能洗干净   其实肉类用热水龙头还是可以冲洗干净的  

问题是 厨房里  特别是饭店厨房里 那里来的热水龙头？
另外 厨房里要不要节约燃料费？ 把几十斤肉用水龙头冲凉了 再加热 还要天天这样搞 这不是浪费么？
关键是 一斤肉随便冲冲 也行 饭店里 十斤肉 几十斤排骨怎么冲？对比下 还是撇沫最为省时间 省燃料
这就是厨房里没有一个多余的动作 含义

看尽落花

Jessica2021 发表于 2023-12-12 14:09
请教一个题外话，怎么找回秦楚论坛自己的账号密码？我现在只能用手机号在手机上登录，电脑端登不了……

如果你用的是正版操作系统 你问我或者论坛管理员都可以找回来  前提你没有对系统功能做多余设置
如果你用的是盗版系统  我就不知道 了

现在正版系统都会存储用户名和密码