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《小店做出大生意》
十堰市江苏路,有一家小吃店,叫“好吃佬"。店不大,可能只有20平方米左右,在阳光花园小区门口,印象中大概开了十多年了,我每天从此经过。
近两年,我发现小店突然生意火爆,每天中午和晚上门口排着长长的吃队,店主买了不少塑料椅子供排队人坐,可是人太多了,大部分人只有站立。从站立的人群分析,大部分都是年轻人。我从来没进去吃过,一次从门口经过时,偶朝里观望了一下,看看究竟吃什么?发现桌上有烧烤和铁器煲之类食物,具体做的是什么?我不知道。反正天天爆满。
小店离公交站近,当初我还误认为是等公交的人,后来才发现不是等公交,而是等吃的。一传十,十传百,就有不少人从红卫白浪十堰赶来,现在手机传播还快!
小店不讲究装修,饭桌一律是学生课桌(柴桌),门店也不豪华。所以说,店好无需大,只要好吃多!做餐饮还是要好吃,正所谓"花香自有蝶飞来,酒香不怕巷子深"!"
1.30.中午
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