你喜欢吃五仁月饼吗，你吃过的有哪几种仁？

落樱听雨

广式五仁月饼必须仅使用这五仁，六仁七仁月饼真的可以有。根据新版《月饼质量通则》中规定，除了油、糖、水这些配料和食品添加剂之外，莲子添加量100%才可称为纯莲蓉月饼；仅水果口味添加剂制作的月饼只能叫“XX味月饼”（例如凤梨味月饼），不能叫“XX月饼”（例如凤梨月饼）；“广式五仁月饼”必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁；用其他果仁替代其中一种或几种的，只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”；超过5种果仁的，可命名为“果仁月饼”或“六仁月饼”“七仁月饼”等。

山里猫

火腿月饼、牛肉月饼、虾仁月饼！

看尽落花

山里猫 发表于 2024-9-18 09:43
火腿月饼、牛肉月饼、虾仁月饼！

没有国标的月饼品种 统统是智商税。十堰人多数没有吃过纯莲蓉月饼
因为本地没有这个概念 本地不生产纯莲蓉月饼
用冬瓜蓉做莲蓉味月饼成本要低很多 很多

买到的多数是莲蓉味月饼  

王二大麻子

芝麻 花生 核桃，就吃出这三样