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因为办照需要样品送检，所以做了一吨啤酒，牌照下来前也不能销售，又赶上春节社交频繁，每次我都拿着我酿的啤酒参加，也想看看朋友们的反馈。结果是出奇的好，很多已经不喝啤酒的同学，也喝了起来。我趁机普及了一些啤酒知识，告诉他们以前喝的工业水啤不健康，真正的啤酒是用大麦小麦酿造，和面包一样，所以称为液体面包。
春节假期休息还驱车四川宜宾，乐山，既品尝川味美食又学习餐饮经验，在网红城市乐山真切领略网红经济带来的繁荣，一个郊区的苏稽古镇，乌泱乌泱的人，一条小河穿镇而过，在河边我闻到了臭水沟的味道，比起我们大十堰的水，可差太多了，之所以有名，却是因美食翘脚牛肉，整个镇子大部分都是做翘脚牛肉的，来乐山的游客基本都会打卡此地。我觉得大十堰完全可以学习，来武当山的人那么多，留不住，如果把丹江白鱼作为必吃打卡美食，配上库区山水美景，完全不输那些炒作的网红地。毕竟咱们武当山，丹江水，翘嘴白每一个拿出来都能独挡一面，组合在一起绝对秒杀。在武当山下，库区水域划出一片，专做丹江翘嘴白美食的集镇，那画面想想不要太美。以前丹江坝下面的渔船，每次有外地来十堰的贵客，想吃特色美食，我都是带到丹江渔船吃鱼，只是后来被自废武功了，再也没机会去了，深感遗憾。保护水源和经济发展不是对立的，引导规划管理跟上才是，大十堰守着好山好水却看着其他城市泼天富贵着实不应该啊。
假期回来一上班，我就把啤酒送到工业园国检中心去，同时准备各种申报资料，等结果一出来就请专家现场评审。得益于多年的经验，国检结果非常好，指标远超国家标准。这让我们更有信心拿证了。不出意外，我们在五一劳动节前一周，顺利拿到《食品生产许可证》，一年的忙碌终于有了结果。
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狗仔卡
显身卡
